Kathara Deftera (Καθαρά Δευτέρα), în limba română, Lunea Curată, este o sărbătoare importantă în Grecia și în alte țări ortodoxe, marcând începutul Postului Mare (Μεγάλη Τεσσαρακοστή). Această zi este dedicată purificării spirituale și trupești, renunțării la excese și începutului unui nou ciclu de reflecție și pregătire pentru Paști.
Originea și semnificația sărbătorii
Denumirea de „Kathara Deftera” provine din limba greacă și înseamnă „Lunea Curată”, făcând referire la curățarea sufletului și a trupului prin post și rugăciune. Este o zi care urmează Duminicii Iertării, moment în care credincioșii își cer iertare unii altora pentru greșelile trecute și intră în Postul Mare cu sufletul împăcat.
În tradiția ortodoxă, această zi este un simbol al renunțării la păcate și al începutului unei călătorii spirituale spre Învierea Domnului. În trecut, grecii respectau un ritual de curățare atât spirituală, cât și fizică, spălându-și casele, hainele și chiar și trupul, ca semn al noii etape pe care o începeau.
Tradiții și obiceiuri specifice Kathara Deftera
1. Alimentația tradițională
Fiind prima zi de post, credincioșii evită consumul de carne, ouă și lactate, dar în schimb se bucură de o gamă variată de preparate fără produse de origine animală.
Printre cele mai populare alimente consumate în această zi se numără:
- Lagana – un tip special de pâine plată, coaptă fără drojdie, preparată doar pentru această ocazie;
- Măsline și legume proaspete;
- Fructe de mare, cum ar fi caracatița, calamarii, creveții și midiile, care în Grecia sunt permise în post deoarece nu sunt considerate carne;
- Taramosalata – un aperitiv făcut din icre de pește, amestecate cu lămâie și pâine sau cartofi;
- Halva – un desert dulce, preparat fie din susan și miere, fie din griș și zahăr, fiind unul dintre cele mai populare preparate de post.
2. Zborul zmeielor – simbol al libertății și purificării
Una dintre cele mai frumoase tradiții asociate cu Kathara Deftera este zborul zmeielor. Copiii și adulții merg pe plajă, pe câmpuri sau pe dealuri pentru a înălța zmee colorate, o activitate simbolică ce reprezintă ridicarea sufletului către cer și eliberarea de păcate. Această tradiție este foarte răspândită în Grecia și se bucură de o mare popularitate, fiind un prilej de bucurie și socializare.
Unii poate simt să se înalțe mai aproape de cer decât alții. Am văzut astăzi zmee ridicate impresionant de sus!
3. Picnicuri în aer liber
În multe regiuni ale Greciei, Kathara Deftera este sărbătorită prin picnicuri în natură, însoțite de muzică, dans și voie bună. Oamenii petrec această zi alături de familie și prieteni, bucurându-se de mâncărurile tradiționale și de aerul curat.
În unele zone, sunt organizate festivaluri locale, iar dansurile tradiționale grecești, precum sirtaki sau zeibekiko, animă atmosfera.
4. Procesiuni și tradiții religioase
În unele regiuni din Grecia, Kathara Deftera este marcată și prin slujbe religioase speciale, în care credincioșii participă la rugăciuni și ceremonii de binecuvântare pentru un post binecuvântat. În zonele rurale, preoții binecuvântează gospodăriile credincioșilor, oferindu-le un început curat pentru perioada postului.
Regiuni cu obiceiuri speciale
Deși Kathara Deftera este sărbătorită în întreaga Grecie, unele regiuni se remarcă prin tradiții specifice și unice:
- Galaxidi – un mic oraș de coastă, celebru pentru „războiul cu făină” („Alevromoutzouromata”). Oamenii se adună în piețele orașului și aruncă unii în alții cu făină colorată, într-un eveniment spectaculos și plin de voie bună.
- Creta – pe lângă zborul zmeielor, cretanii organizează festivaluri populare cu muzică tradițională și dansuri cretane.
- Atena – capitala Greciei găzduiește evenimente speciale, iar mulți atenieni urcă pe dealul Filopappou pentru a înălța zmee și a admira panorama orașului.
Kathara Deftera în diaspora greacă
Grecii care trăiesc în alte țări, precum SUA, Australia sau Canada, continuă să păstreze această tradiție, organizând mese festive și evenimente comunitare. Sărbătoarea este un prilej de a menține legătura cu rădăcinile culturale și religioase, chiar și departe de Grecia.
Kathara Deftera este așadar mult mai mult decât o simplă zi care marchează începutul Postului Mare. Este un moment de reflecție, purificare și comuniune, în care credincioșii se pregătesc spiritual pentru Învierea Domnului. Prin tradițiile culinare, obiceiurile populare și atmosfera festivă, această zi rămâne una dintre cele mai frumoase sărbători ale calendarului ortodox grecesc, îmbinând elemente religioase și culturale într-un mod unic.
Indiferent dacă ești în Grecia sau în alt colț al lumii, Kathara Deftera oferă o ocazie perfectă de a te bucura de simplitate, natură și momente alături de cei dragi.
